Велкопоповицкий Козел — легенда чешского пивоварения
Велке Поповицы — маленький чешский городок, расположенный вблизи Праги упоминается в хрониках с XIV века, а первое официальное упоминание Поповицкой пивоварни датируется XVI веком. К тому же периоду относится первый письменный отзыв о превосходном качестве сваренного в ней пива. После окончания Тридцатилетней войны Поповицы перешли в собственность церкви. Сначала они принадлежали Страхову Монастырю, а с XVII века пивоварней завладел бенедиктинский монастырь Св. Николая в Старом городе Праги.
После того, как в 1785 году Йозеф II разрушил монастырь, принадлежавшая монастырю пивоварня была продана. Пройдя через руки нескольких владельцев, в 1870 году Поповицы были куплены Франтишеком Рингхоффером, мэром города Смихова. На месте старой пивоварни он построил новую, с самой передовой по тем временам технологией производства. В 1874 году на обновленной пивоварне впервые было сварено пиво. Эта дата — начало новой истории «Велкопоповицкого Козела».
Пивоварня развивалась быстрыми темпами, пиво Велкопоповицкий Козел стало одним из самых популярных чешских сортов пива. Производство пережило и Первую и Вторую мировую войну, сумев после значительных спадов все-таки возобновить работу и достичь прежних результатов. В 1945-м году компания переходит в государственную собственность. В 1992-м пивоварня становится акционерным обществом. С 1995-го она находится в собственности компании Radegast Brewery, которая, в свою очередь, через несколько лет слилась с заводом Plzeňský Prazdroj. В том же году собственником компаний становится South African Breweries, которая в 2002-м сливается с Miller Brewing, чтобы образовать сегодняшнего владельца бренда, компанию SABMiller.
Эмблема пива по легенде была нарисована французским художником, который проезжал мимо города в конце XIX века, но задержался, покоренный гостеприимством и радушным приемом горожан. Впрочем, возможно все было не так поэтично и художник просто любил пиво, а расплатиться было нечем кроме своей работы. Для работников и владельцев пивоварни Велкопоповицкий Козел – это не просто забавное название, на территории пивоварни действительно живет козел. Живой талисман пивоварни радует туристов и бодро щиплет травку, козлик по традиции носит имя Олда.
Почему стоит посетить пивоварню "Велкопоповицкий Козел":
- Познакомьтесь с историей Велкопоповицкого Козла и его пивоварни
- Узнайте, как варится отменное пиво
- Познакомьтесь с живым талисманом пивоварни - козлом Ольдой
- Попробуйте нефильтрованное «Козел» прямо в пивных погребах
- Отличное дополнение к поездкам по другим достопримечательностям
- Продолжительсность экскурсии по заводу - 90 минут (на русском языке)
- Посетите ресторанчик "Козловна" при пивоварне
Так как экскурсия по заводу Козел для русскоязычных посетителей начинается в 14:00 (апрель-сентябрь: Ср/Сб, октябрь-март: Вт/Сб), поездку очень удобно сочетать с посещением замка Конопиште или замка Чески-Штернберк. С радостью Вам поможем с организацией данной поездки!
Официальный сайт: https://www.kozel.cz/pivovarnja
Адреса: Ringhofferova 1, Velké Popovice
Телефон: +420 323 683 425
Email: [email protected]
Как добраться из Праги до пивоварни "Велкопоповицкий Козел"
В Велко Поповице из Праги общественным транспортом добраться очень сложно и очень долго. Для тех же, кто ценит комфорт, и свое хорошее самочувствие мы советуем выбрать индивидуальный трансфер из/в Велко Поповице, ведь этот способ является самым удобным!